Idun luftigere bakst gluten oppskrifter

Deilige boller som kan gjøres litt sunne-ish

Deilige boller som kan gjøres litt sunne-ish

Idun Mors hjemmebakte "luftigerebakst". Personer som reagerer på gluten uten å ha full cøliaki fungerer også ofte veldig bra med hvetebakst av surdeig
Oppskrift på pizzabunn, hamburgerbrød og hot-dogsbrød.

Oppskrift på pizzabunn, hamburgerbrød og hot-dogsbrød.

Også stivelseskvaliteten har mye å si, så når vi snakker tradisjonell bakst som er ferdig syrnet, så er det ikke snakk om noe gjæringstid med mindre man tilsetter mer gjær som trenger oppformering etter syrningen er ferdig